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 La T...au C........

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MessageSujet: La T...au C........   Ven 5 Nov - 20:06

Non mais attends, je rêve là...?


Aucune rubrique reprenant les meilleures recettes de tarte au citron?



Mais c'est quouahhh ça pour un forum?????



bon bon



LA Tarte au Citron (du jour)



Recette pour 6 personnes

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :
• 1 pâte à tarte sablée Trésor de Grand'Mère Herta
• 3 citrons bio ou non traités
• 3 œufs
• 75 g de beurre
• 120 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de Maïzena®


Les différentes étapes
• Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

• Déroulez la pâte et déposez-la dans un moule à tarte avec son papier.
• Piquez le fond de pâte avec les dents d'une fourchette, puis recouvrez-le de papier sulfurisé et déposez dessus des haricots secs pour que la pâte ne gonfle pas à la cuisson.
• Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes.

• Prélevez le zeste d'un citron à l'aide d'une râpe fine, puis pressez le fruit ainsi que les deux autres.
• Cassez les œufs et battez-les rapidement à la fourchette.
• Faites fondre le beurre dans une casserole.
• Ajoutez le sucre et la Maïzena, et mélangez.
• Mettez aussitôt hors du feu et incorporez les œufs battus, en remuant sans cesse pour éviter qu'ils ne cuisent.

• Remettez sur le feu, ajoutez le jus et le zeste de citron, puis faites cuire à feu moyen en remuant sans cesse avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe.
• Au terme de la cuisson, laissez la crème au citron refroidir complètement, puis versez-la sur le fond de tarte.


Bon quelle est la charmante parisienne qui va me préparer ça pour le 13????

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toctoc
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MessageSujet: Re: La T...au C........   Ven 5 Nov - 20:38

M'est d'avis qu'il manque un peu de chocolat là dedans
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boisderose
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MessageSujet: Re: La T...au C........   Ven 5 Nov - 21:04

tiens tiens, cela faisait longtemps.

Faut dire que j'étais pas au meilleur de ma forme ces dernieres semaines.

Donc T....... au C.......... pour faire une bonne tarte au camembert il vous faut : Une pate à tarte et un bon camembert moulé à la louche.....hummmmm un peu de chaource ou un langre bien fait...

Bien sur à l'apéro on a avalé quelques olives aux anchois, bu un très bon whisky et fumé quelques cigarettes.

Après tout ça, annulez le rendez vous avec votre dulcinée..... ou donnez moi la marque de votre dentifrice.

Voila c'était mon quart d'heure de délire......(comme les ptits chats).....

ok je sors
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toctoc
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MessageSujet: Re: La T...au C........   Ven 5 Nov - 21:13

Mouais soeur Boiderose, délire ou provocation pour de faire fouetter par Kiri ????
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boisderose
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MessageSujet: Re: La T...au C........   Ven 5 Nov - 21:16

Damned je suis découverte
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Natacha
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MessageSujet: Re: La T...au C........   Dim 9 Jan - 16:21

moi j'ai suivi la recette de Cyril Lignac sur la Nintendo DS
J'ai tout divisé par 2 pour faire une part plus petite car je savais que je serai la seule à en manger (il n'y a pas de chocolat dans la tarte au citron).
Résultat, 2 petites tartes au citron super bonnes...

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MessageSujet: Re: La T...au C........   

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La T...au C........
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