recette simple et raffraichissante
Salade d'orange à l'orientale
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Repos : 2 heures
Ingrédients :
6 Oranges
100 g de sucre (ou édulcorant)
cannelle en poudre
1 c. à soupe d'eau de fleur d’oranger
quelques feuilles de menthe
eau
Préparation :
Faites bouillir 250 ml d’eau avec le sucre en poudre. Laissez cuire 2 min, puis retirez le sirop du feu et ajoutez l’eau de fleur d’oranger.
Pelez et coupez les oranges en tranches fines. Disposez-les dans un plat et versez dessus le sirop.
Laissez macérer au réfrigérateur pendant 2 h environ.
Au moment de servir, égouttez légèrement les tranches d’orange, disposez-les sur les assiettes, saupoudrez de cannelle et ajoutez quelques feuilles de menthe.